Пийте більше води!

Це одноголосно рекомендується всім спеціалістам, пов’язаним із нашим здоров’ям – від народних цілителів до представників офіційної медицини. І все ж як, що і скільки води краще пити?

У сучасних умовах людський організм відчуває голодування води: здебільшого це пов’язане з характеристиками штучного середовища, в якому ми живемо, зневоднюючи вплив повітряного повітря та їжі, які ми їмо. Ми звикли не просто задовольнити їхню спрагу, а для отримання додаткового ефекту від пиття: приємний смак безалкогольних напоїв, тонічної кави або чайних властивостей. Ми забули, як просто пити воду.

Мій напій

Дві-три чашки кави або чаю протягом дня, у кращому випадку, невелика пляшка мінеральної води-це вся рідина, яку ми балуємо своє тіло. А як щодо соків, які реклама представляє майже ключ до здоров’я чи молока, який вважався десять років тому? “Фруктові соки не містять достатньої кількості води, необхідної для підтримки водного балансу організму”, – сказав Валерій Сергейєв, кандидат медичних наук, гастроентивітиволог, гастроентивітиволог. – Тим часом вода необхідна для поглинання та розділення цукру та білків. Коли ми п’ємо молоко або соки, певна кількість води, що міститься в них, використовується для перетравлення цукру та білків із самого напою ». Крім того, до цукру додається більшість соків із пакетів, що викликає спрагу і створює додаткове «цукрове» навантаження на підшлункову залозу, а також кислоти – лимонні, аскорбічні – та синтезовані вітаміни.

Догнові напої часто включають кукурудзяний сироп, що містить велику кількість фруктози, яка перетворюється безпосередньо в тригліцериди (будівельний матеріал для жиру), а не в глюкозу, що є паливом для функціонування мозку. Зараз про молоко: його білок перетравлюється досить довгий час, а для розбиття ферменту лактази необхідний лактоза (молочний цукор), який не виробляється у всіх людей. Свіжо видавлені соки корисніші, але це також своєрідний суперконтакальний штучний напій – було б набагато корисніше їсти цілий фрукт, разом з волокном, що міститься в ньому, баластами. Одним словом, жодна інша рідина – навіть ті, які ми звикли вважати корисними та природними – не замінить нас звичайною питною водою.

Одна вода

Багато уроків хімії залишили лише водну формулу H2O в пам’яті, а також переконання, що без води водного життя взагалі не виникло б на нашій планеті. Це: з його прямим участю ведеться майже всі біохімічні реакції. Зрештою, вода – це універсальний розчинник. Будівельний матеріал для постійного оновлення організму (тобто для синтезу білків) та джерел енергії (вуглеводи), кисню, гормонів та ферментів циркулюють у міжклітинному просторі і потрапляють у клітини, розчиняючись у воді. А метаболічні продукти виводяться з клітин і з організму також в розчині.

Вода “входить і йде” через спеціальні водні канали, розташовані в виагра купить киев плазмової оболонки клітин і називали “аквапоринами” (для їх відкриття двома американськими вченими – Пітер згодом, а Родерк Маккінонон – був нагороджений у 2003 році Нобелівською премією з хімії). Якщо інші речовини приєднуються до молекули води – зрештою, процес розчинення супроводжується складними взаємодіями з солями, цукрами, кислотами, алкоголем, хімікатами, які виникли в процесі засвоєння наркотиків або добавок у їжу, то ці об’ємні утворення не здатні проходити через невеликий водний шлях. Здається, в організмі є вода (іноді є навіть занадто багато її, і ми називаємо її із затримкою рідини, набряком), але не проникаємо в клітини, внаслідок чого метаболічні процеси гальмуються, шлаки не виводяться. Природно, людина відчуває незрозумілу нездужання, втому, причина якої буквально розчиняється у воді.

Виберіть хороший фільтр

З усіма різноманітними фільтрами води вони виконують одне і те ж завдання: вони очищають воду від механічного забруднення (пісок, масштаб, іржа), частково від хімічних речовин (хлору, важкі метали, гербіциди, пестициди, нафтові продукти), а також від бактерій та вірусів. Принцип дії також схожий: вода проходить через взаємозамінні касети з фільтрованою речовиною. Більшість із них “працюють” універсальні адсорбенти – активовані вуглецеві та іонообмінні смоли, відмінні від кожного виробника. Чим повільніше вода проходить через фільтр, тим чистіше вона є. Для тих, хто хоче бути впевненим, що вода буде очищена на 97–99%, є фільтри на основі системи зворотного осмосу. Там очищення відбувається, коли вода проходить через мульти -шлеєву мембрану під тиском 3,5–4 атмосфери. Розміри клітин у мембрані настільки малі, що лише молекули H2O та водень та кисень, розчинені у воді. Переваги такої води полягають у тому, що ви можете бути справді впевнені в її чистоті. Недоліки: у неї немає смаку, її можна вважати близькою до дистильованої, з якої організм не має користі.

З -під крана і з -під пляшки

Вода може бути не корисною (адже вона проходить через кілометри труб), але принаймні безпечно завдяки іонам хлору, який використовується для дезінфекції. Дія хлору згубна для будь -якої живої клітини – від бактерій до клітин нашого тіла, отже, перед тим, як пити водопровідну воду, краще фільтрувати її. “В принципі, є два способи: фільтрувати водопровідну воду або купувати пляшку, але я не вирішив для себе, що буде більш правильним”, – зізнається Валері Сергейєв. -Не одна рука, пляшкова вода -це дорога, в той час як немає впевненості в її якості: чи ми фільтрували воду з -під крана замість артезійської води? А з іншого боку, відфільтрована вода стає незбалансованою, “простою”. У процесі фільтрації він втрачає майже всі солі, включаючи необхідні, наприклад, солі кальцію (що може призвести до крихкості кісток), а також найважливіших елементів слідів ».

За словами терапевта Сергія Стебллетса, навіть джерельна вода з передгір’я Альп або льодовиків, отриманих внаслідок плавлення льодовиків. Найбільш розумним є компромісний варіант: не боятися відфільтрованої води з крана, а поза домом, щоб зробити правило пити високоякісну пляшку воду.

Кількість гикавок

Коли і як, і головне, скільки води пити, думки фахівців розходяться на цю тему. За Аюрведою, вам потрібно пити від двох до трьох літрів води на день, а його температура повинна бути максимально високою – яку можна пережити. “Якщо ви п’єте відразу багато води, то головна мета не буде досягнута – очищення тіла”, – пояснює Мухаммед Алі, лікар з аюрведичного центру Керали. -Дома вам потрібно пити постійно, але потроху: два-три ковт за 10-15 хвилин “. Ранок, за його словами, потрібно почати зі склянки води при кімнатній температурі. Її, як ліки, треба приймати натщесерце, не встаючи з ліжка. Більше того, вода не повинна стояти в склянці ночі – в цьому випадку вона стає “мертвою” – і не повинно бути крана. За словами Мухаммеда Алі, стародавні вчителі з аюрванами радили пити дощову воду, але тепер це не варто з зрозумілих причин – це занадто забруднене. Напевно, найкраще пити воду з щойно відкритої пляшки вранці.

Коли ми п’ємо у воді протягом дня, за словами Аюрведа, варто врахувати: якщо ми хочемо схуднути, краще пити його перед їжею, і якщо ми прагнемо набрати вагу, то після. Відповідно, ті, хто хоче зберегти свої кілограми на недоторканність, ви можете пити воду під час їжі.

Представник іншої східної школи, професор китайської медицини Гао Ян вважає, що найкраще пити воду з водою води. “Це трохи прохолодніше, ніж температура тіла і запускає процеси очищення тіла”, – пояснює він. Європейські експерти також вважають, що нам потрібно від двох до трьох літрів води на день – особливо влітку, у спеку. “Це повинно бути слабо видобути, з переважанням хлорних аніонів та катіонів кальцію, магнію, калію”, – пояснює Валер Сергієв. – Це поповнює природні втрати солей із збільшенням потовиділення “. Так вода на кшталт “Славяновська”, “Смірновська”, “Кашинська”, “Новотерська” може бути п’яною без обмежень. Але сильно мінералізовані води, такі як Essentuki-17, є терапевтичним засобом для захворювань шлунково-кишкового тракту, що стимулює вивільнення шлункового соку та моторики кишечника. “Якщо ви любите газовану мінеральну воду, то для здоров’я”, – каже Валері Сергєв. -І Краще гасити спрагу, стимулює активність шлунково -кишкового тракту. Але якщо є якісь порушення в активності шлунка, печії та дискомфорту, краще перейти на неарабановану воду “.

Довіряйте відчуттю

Отже, пити близько двох літрів води на день вважається фізіологічною нормою. Але, якщо ми ще не розвинули звичку пити воду, чи слід порахувати п’яні окуляри, ніби ми виконували рецепт лікарів? “Сам тіло знає, скільки води йому потрібно”, – каже Сергій Стебллетсова. – півтора літра на день достатньо, іншого недостатньо і два з половиною. Все залежить від режиму, в якому нирки, світло, шкіра та шлунково -кишковий тракт працюють, через які вода залишає організм. Основним показником, на якому варто зосередитись, є відчуття комфорту “.

Як вважають прихильники йоги, наше голодування води також пов’язане з тим, що ми забули, як слухати сигнали тіла і вгамувати початок спраги на два -три ковтки води. Ми звикли до трьох прийомів їжі на день і практично не знаємо, що це відчувати голод, але ми не маємо звички регулярно використовувати воду. Зазвичай нам відомо про спрагу, коли організм вже відчуває сильну відсутність рідини і оголошує це на повну силу. Дотримуючись ідеї йоги, ви можете спробувати час від часу перервати свою діяльність, щоб сконцентруватися на відчутті тіла і запитати себе: чи хочете ви води? Ще більш проста рекомендація буде особливо корисною для тих, хто має проблеми із затримкою рідини в організмі або відчути ознаки зневоднення шкіри, волосся, нігтів: відчувати спрагу, відмовитися від прохолодних напоїв та соки на користь простої чистої води.

Є питання?

Центр медичних досліджень “Імкулс”, Москва, UL. Шаболовка, 18, с. 1, т. (495) 236 5101.

Центр аюрведичної медицини “Керала”, Москва, УЛ. Novo-cheremushkinskaya, 49, t. (495) 120 2368.

Китайський медичний центр пристань., 3, т. (495) 683 8713.